Thiết kế thi công quán nhậu, quán ăn chuyên nghiệp

Thiết kế thi công quán nhậu quán ăn là một dịch vụ có thể gọi là hot hiện nay. Bởi vì sao? Nhu cầu ăn uống, tiệc tùng ngày một tăng, kéo theo đó là hàng quán mọc lên để phục vụ nhu cầu đó. Tuy nhiên không phải cứ mở là đắt khách. Ngoài rất nhiều yếu tố thiên thời địa lợi nhân hòa, thì yếu tố thiết kế thi công cũng đóng vai trò rất quan trọng. Phú Quý Decor sẽ phân tích vấn đề này ngay sau đây.

Các yếu tố cần chú ý khi thiết kế quán nhậu quán ăn

Khi thiết kế và thi công một quán nhậu, quán ăn, bạn cần phải tập trung vào những yếu tố sau:

1. Không gian: không gian là yếu tố quan trọng nhất trong việc thiết kế và thi công quán nhậu, quán ăn. Bạn cần phải xác định diện tích của quán, số lượng bàn ghế, lối đi, sân bãi giữ xe…… Ngoài ra, bạn cũng cần phải xem xét các yếu tố như ánh sáng, âm thanh, tiện ích trong quán.

2. Thiết kế nội thất: không ít chủ đầu tư bỏ qua vấn đề nội thất. Như thế là sai lầm. Nếu quán có ngon đến mấy mà bên trong trang trí, bày biện lộn xộn xấu xí thì sẽ không ai ghé đến nữa. Phải xác định phong cách của quán, kế đến là màu sắc, chất liệu bàn ghế, đèn, bảng hiệu…..

3. Mặt bằng: trước khi mở quán, cần phải tìm được mặt bằng ưng ý. Nên tìm các nơi đông dân cư gần khu công nghiệp, công ty… chỗ giữ xe, môi trường, giao thông có thuận lợi, phù hợp hay không? Đây là những yếu tố rất quan trọng. Bởi nó ảnh hưởng đến việc ăn nên làm ra của quán sau này. Ngoài ra bạn nên xem xét các yếu tố như: Tiền cọc, Giá thuê, Diện tích, Thời gian thuê – Ngày bắt đầu, Khoảng tăng chi phí hằng năm, Tình trạng mặt bằng khi giao, tránh bị phát sinh thêm những khoản không đáng có.

4. Bếp: nên chia ra từng khu nhỏ một cách khoa học, có logic. Điều này giúp các khâu được vận hành trơn tru, nhanh gọn, tăng hiệu quả công việc. Nếu sắp xếp lộn xộn sẽ dẫn đến rối loạn, gây ra việc lên món chậm làm khách hàng bực bội bỏ về, từ đó mất khách. Bếp nên được bố trí tách biệt khỏi nơi phục vụ. Vừa giúp cho quán không bị ám mùi thức ăn, khói bếp, vừa tạo không gian làm việc thuận lợi cho đầu bếp.

5. Giữ xe: quán của bạn sẽ bị mất điểm khi khách đến ăn không tìm được bãi giữ xe là thứ nhất, thứ hai là bãi giữ xe quá nhỏ, và cuối cùng là bãi giữ xe quá xa.

6. Hệ thống phục vụ: phục vụ chuyên nghiệp, bài bản chính là yếu tố sống còn của quán. Chỉ có phục vụ tốt khách hàng mới quay lại ủng hộ lâu dài.

7. Nhà vệ sinh: một nơi vô cùng quan trọng. Không ai lại ghé những quán thiếu nhà vệ sinh, hoặc nhà vệ sinh quá xa, quá dơ bẩn.

Ngoài ra, bạn cũng cần phải chú trọng đến chất lượng món ăn, các chương trình khuyến mãi…. để đảm bảo rằng việc kinh doanh luôn hoạt động hiệu quả.

Lựa chọn chất liệu thiết kế quán ăn quán nhậu 

Lựa chọn chất liệu thiết kế quán ăn quán nhậu thông thường sẽ là:

Chất liệu kính – gương

Kính và gương là 2 loại vật liệu thiết kế nội thất nhà hàng, được sử dụng với mục đích tăng hiệu ứng không gian 3D, với những nhà hàng nhỏ thì kính và gương chính là giải pháp cứu cánh khắc phục nhược điểm không gian chật chội, bởi kính – gương đều có khả năng phản chiếu ánh sáng rất tốt. Trong nhà hàng, kính và gương được sử dụng trên tường, cho vách ngăn, cửa sổ và trần nhà để trang trí. Tuy nhiên, có 2 vấn đề cần quan tâm đó là: tính an toàn trong thiết kế thi công và tác dụng ngược trong phong thủy nếu lạm dụng quá mức.

Chất liệu gỗ

Gỗ là chất liệu quá quen thuộc, có mặt trong hầu hết mọi công trình. Chúng ta có gỗ tự nhiên, gỗ công nghiệp dùng để làm bàn ghế, quầy bar, vách ngăn, ốp tường trang trí… đem lại cảm giác ấm cúng gần gũi. Tùy vào ngân sách tài chính mà quán sẽ chọn gỗ tự nhiên hay gỗ công nghiệp. Hiện nay, gỗ công nghiệp được sử dụng rất nhiều do có giá thành rẻ và chất lượng tương đối. Còn đối với những quán ăn, quán nhậu có phòng VIP hoặc phục vụ khách hàng cao cấp thì trang trí bằng gỗ tự nhiên sẽ hợp lý hơn

Đơn vị thiết kế thi công quán nhậu quán ăn uy tín

Phú Quý Decor là đơn vị lâu năm trong lĩnh vực công trình, do đó chúng tôi có thể đảm trách thiết kế thi công quán nhậu, quán ăn từ đầu đến cuối. Dịch vụ thiết kế thi công trọn gói sẽ giúp quý chủ đầu tư tiết kiệm được một khoản chi phí, cũng như đơn giản hơn trong khâu quản lý giám sát tiến độ. Gọi ngay cho chúng tôi theo hotline 0977033966 để được tư vấn báo giá trực tiếp. Chúng tôi sẽ đồng hành với bạn xuyên suốt quá trình tạo dựng cơ ngơi làm ăn cho bạn, đảm bảo nguồn doanh thu lâu dài.